Berenjena¿Qué es? Tipos, propiedades y beneficios para nuestra salud. Comer berenjena es muy saludable y sólo tiene 20 calorías (100 gramos)
1-. Pelamos las berenjenas y las cortamos en láminas de 1 cm más o menos. Las metemos en un bol con agua y sal durante 30 minutos para que pierdan el amargor. Para cortarlas mejor usar una mandolina. 2.-. Pasada la media hora, las escurrimos en papel absorbente y las doramos en una sartén con aceite. 3.-.
Enun sartén, verter el aceite y cocinar las berenjenas 1 minuto por cada lado. 5. Precalentar el horno a 200° C. 6. En un molde cuadrado, colocar una capa de salsa blanca, una capa berenjenas, una capa de pollo y una capa de Queso Mozzarella NESTLÉ®. Repetir hasta cubrir todo el molde y cubrir la última capa con queso.
Primero se cubre el fondo de la cazuela con rodajas de tomate maduro para que no se pegue la comida. – Se añade la carne del cordero o del pollo, y encima se colocan las rodajas de berenjenas fritas. – Se echa
Elaboraciónpaso a paso. Limpia bien el pollo, extrae posibles plumas que le hayan quedado, lava debajo del grifo y seca bien con papel de cocina. Salpimenta (por dentro y por fuera) Reserva. Corta
Preparaciónde las berenjenas gratinadas con pollo. Cortamos las berenjenas en rodajas de 1 centímetro de grosor y las pasamos por la plancha un par de minutos por cada lado. Engrasamos una
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arroz con berenjena y pollo
